AgaArchiwum

Wigilijny karp

Karp to tradycyjna ryba wigilijna. Co roku przygotowujemy ją w panierce albo w galarecie. Najzapobiegliwsze panie domu z dużym wyprzedzeniem kupują żywe ryby i samodzielnie patroszą tuż przed zamrożeniem. Dlaczego nie tuż przed przyrządzaniem? Mięso karpia ma